暖民心见行动|芜湖市湾沚区:将“水八仙”打造成特色美食“名片”

时间:2022-10-01 22:17:31 | 浏览:722

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 芜湖市湾沚区积极推动“新徽菜 名徽厨”暖心行动,不断增强徽菜品牌产业影响力,打造湾沚特色美食IP。位于芜湖市湾沚区六郎镇的枕水官巷美丽乡村,是4A级风景区。进入该村,仿佛置身于皖南古村落。湾沚区六郎圩田水乡集聚

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 芜湖市湾沚区积极推动“新徽菜 名徽厨”暖心行动,不断增强徽菜品牌产业影响力,打造湾沚特色美食IP。

位于芜湖市湾沚区六郎镇的枕水官巷美丽乡村,是4A级风景区。进入该村,仿佛置身于皖南古村落。湾沚区六郎圩田水乡集聚区,生态自然、人文历史等文旅资源丰富,民众依水生活,习惯将“荤素八仙”用最朴素的做法,酿成一桌“八仙宴”,招待贵宾。

“六郎水八仙,包括荤八仙和素八仙。荤八仙和素八仙都分别有八种菜品,荤八仙就包括像泥鳅、黄鳝、甲鱼等水产,素八仙就有菱角、菱角菜、水芹这些。现在每到周末,都有很多游客慕名前来品尝水八仙。”芜湖市湾沚区六郎镇旅游宣传办工作人员邢雪梅说。

芜湖市湾沚区六郎镇水岸人家农家乐负责人陶述聪告诉记者,除了特色农家乐的美食外,近年来他们还依托水域关键等方面,开发新徽菜、打造特色菜,推动形成了“水八仙”品牌。富有江南特色的美食是这里农家乐揽客的秘诀,如今这里每天客流量有三四百人次,逢周末、节假日客流量更有一两千人次。

“这个暖民心的行动,方案中的一系列措施,让我们弘扬发展新徽菜,信心满满地。我们六郎镇以水为主,水系非常丰富,打造水八仙特有的菜式,同时也借助我们这个农家乐与美丽的乡村,发扬我们的水八仙的美食文化,让更多的游客品尝到我们当地的美食。”陶述聪说。

水八仙取自湾沚区六郎镇八种荤素水生食材,其中“素八仙”,即红丝根、荸荠、刺莲藕、菱角、茭白、菱角菜、水芹、莲藕;荤八仙有青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼,酿成一桌“八仙宴”。

暖民心行动启动后,芜湖市湾沚区迅速落实《“新徽菜 名徽厨”实施方案》,结合本地餐饮特色、饮食习俗、产业业态等情况,聚焦徽厨技艺传承、打造美食打卡地、制定菜品标准、助力品牌培育等方面,衔接文旅资源开发,推广乡村本土特色菜式,扩大文化品牌“影响力”,推动“一桌好菜”文化品牌。

“接下来,我们要将这项暖心行动方案,继续落细落实,同时加大对水八仙菜系的打造,争取在色与味上有更大提升,结合美丽乡村建设,打造出一批新徽菜网红打卡地。”邢雪梅说。

王奕扬 杨锋 新安晚报安徽网 大皖新闻记者 孙芮

编辑 张大为

相关资讯

市政府办公室印发《开封市加快中介服务业发展实施方案》努力打造种类齐全功能完善的现代中介服务体系

来源:【开封日报-开封网】开封网讯 全媒体记者叶森 见习记者任佳慧报道 记者从市政府办公室获悉,市政府办公室日前印发了《开封市加快中介服务业发展实施方案》(简称《方案》),以重点领域发展为抓手,加快载体平台建设和市场主体培育,营造良好市场环

三门峡市陕州区8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

陕州区位于河南省西部黄河南岸,隶属于三门峡市,东与渑池县交界,西与灵宝市接壤,南依甘山与洛宁县毗邻,北临黄河与山西省平陆县隔岸相望,下面小编给大家分享一下到了陕州区要品尝一下的8道地方美食。1、观音堂牛肉观音堂五香牛是河南三门峡陕县的特色传

重磅,长三角一体化发展规划“十四五”实施方案印发!湾沚区发展将进入新时代

日前,《长三角一体化发展规划“十四五”实施方案》经推动长三角一体化发展领导小组第三次全体会议审议通过印发,其中,和湾沚区有关的建设、规划在文件中明确提及!《长三角一体化发展规划“十四五”实施方案》中第88条明确提及“制定芜湖(京东)全球航空

寒亭区:奋力打造高质量发展新引擎

高铁北站坐拥国家农综区核心区、中央商务区、高铁新片区三大绝佳发展平台的山东省潍坊市寒亭区,以重点工作攻坚突破为利器,抢抓崛起成峰的窗口机遇,一路高歌猛进。把握高质量发展的“风口”,强化高质量发展的“磁场”,寒亭区在重点工作攻坚突破中集聚起强

张家口桥东区全力打造国内“氢能产业第一区”

以河北空港经济开发区为平台的氢能全产业布局已初步形成。在海珀尔加氢站,一辆辆“喝饱”了氢能的公交车缓缓驶出,奔向各条公交线路……张家口桥东区域内的海珀尔制氢项目,目前每天生产氢气2吨,为张家口市部分氢能公交车提供燃料供给。桥东区致力于打造全

邯郸邯山区实施10项工程打造洁净城区

马路市场“归零”、破墙开店封堵、广告牌匾提升改造、示范街道创建河北新闻网讯(通讯员韩艳萍、李昊 记者乔宾娟)继通过“洁净城市”复核、被评为2018年度河北省洁净城市(区)后,在今年前10月邯郸市主城区市容环卫月度考评中,邯山区6次位居榜首。

芜湖放手青岛接盘,增资扩股后的奇瑞,会越来越好吗?

​从青岛五道口高层的上述表态来看,奇瑞既定的未来发展战略和方向,不会因为新接盘方的出现而改变。文|杨小林图|来源网络近日,传闻许久的奇瑞增资扩股一事,终于迎来『一锤定音』的好消息。根据12月4日长江产权交易所发布的公告,奇瑞控股集团有限公司

伯特利:芜湖奇瑞拟减持不超过3%股份

【伯特利:芜湖奇瑞拟减持不超过3%股份】财联社9月14日电,伯特利公告,股东芜湖奇瑞科技有限公司拟减持公司股份不超过1225.5万股,即不超过公司总股本的3%。

快速打造鹰视力——没有正确用眼就没有恢复(方法剖析)

快速打造鹰视力——没有正确用眼就没有恢复(方法剖析)前言:注意用眼卫生,环境光线充足,及时远眺休息。饮食多注意补充维生素,看书阅读姿势正确。“眼睛是心灵的窗户”,使用电子智能产品虽说是容易令人着迷,但对于我们来说,眼睛和视力才是根本,没有好

友情链接

SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈卡萨帝冰箱评测网防晒衣品牌网成都美食网陈氏陈姓宝宝起名水瓶座运势网周华健歌迷网分手挽回网马来西亚旅游网四川峨眉山资讯网陶瓷文化网游泳运动网天门山旅游网英语培训网玛莎拉蒂跑车网河北旅游网
今日芜湖网-芜湖是安徽省域副中心城市、长江三角洲中心区27城之一 、南京都市圈和合肥都市圈的重要城市,是华东地区重要的科研教育基地和工业基地芜湖是全国文明城市、全国创新型试点城市、全国电子商务示范城市、全国信息消费示范城市、全国双拥模范城、国家园林城市等。芜湖有方特旅游度假区、天门山、镜湖公园、鸠兹古镇、丫山风景区、马仁奇峰、王稼祥纪念园、繁昌窑遗址等景区。
今日芜湖 tibian.cn ©2022-2028版权所有